Séjour en séchoir…

On dort bien, l'air est si bon...On fait le tour des producteurs pour s'approvisionner en huile de noix de l'année, en miel, en tartes et autres confiseries à base de ce fruit étonnant.

On part en randonnée à la conquête des collines du Chambaran, visiter les gorges de la Bourne, les gorges et les grottes de Choranche et on rentre le soir avec des images plein les yeux.

Après un tour dans le vaste parc de cette ancienne ferme restaurée qui était autrefois un séchoir pour les noix (on est au cœur de l'AOC Noix de Grenoble), on jette un coup d'œil au jardin dont les légumes vont servir au repas du soir.

Dans un petit coin, c'est le jardin des « simples », ces herbes aromatiques et bienfaisantes comme la pimprenelle, la ciboulette et la coriandre. Mais il est temps de passer à table...

C'est une bretonne qui prépare les repas et comme elle a beaucoup voyagé, menus et plats changent souvent au coin de la cheminée.

Après une nuit réparatrice, on se régale, au petit déjeuner, de bon pain maison, de confitures de figues aux noix, de gelée de mûres et de clafoutis aux prunes. On aura compris que l'automne est la saison idéale pour fréquenter le Séchoir de Créneuf. Décidément, les noix poussent au paradis.