Bien-être et antistress à Montrond les Bains

Joannès Randoing, grande figure et propriétaire de la Poularde avant que sa fille et son gendre, Monique et Gilles Etéocle, ne lui succèdent, vantait lui-même le mérite des eaux de Montrond ô combien compatibles avec sa table gastronomique, puisque l'on reconnaît des qualités apéritives, digestives et sédatives à ses eaux carbogazeuses de type bicarbonatées sodiques chaudes.

Elles sont aussi souveraines contre le stress et idéales pour accompagnerune cure minceur. D'autant que l'établissement thermal a pris récemment un coup de jeune et que les soins y sont agréables et variés.

Pour y goûter, rien ne vaut le programme "Escale et bien-être à Montrond les Bains" qui se déroule sur 3 jours et 2 nuits.

On est accueillis le premier jour avec un modelage et un bain aromatique relaxants, une séance de piscine thermale et on peut profiter à discrétion du sauna et de la salle de fitness.

On se consacre ensuite à une dégustation de vins à Oenotria, la boutique œnologique de l'Hostellerie la Poularde. Dans cette ville d'eaux, célèbre depuis 1885 quand elles sont été découvertes alors que l'on creusait pour trouver du charbon, la Poularde s'est fait une gloire avec la réputation de sa cave et la science de ses sommeliers. Ce qui n'est pas antinomique, au contraire. Elle renferme plus de 15000 bouteilles et quelques 1700 références avec autant de crus prestigieux que de vins accessibles et néanmoins excellents. Ce qui en fait une des plus belles caves de France. C'est Eric Beaumard, illustre sommelier et Richard Bernard qui l'ont constituée petit à petit. Désormais, David Goirand, qui a été formé chez Paul Bocuse et a fait ses armes à l'hôtel Royal à Evian, préside à ses destinées.

Cette visite est aussi l'occasion de découvrir la cuisine de Gilles Etéocle, Meilleur Ouvrier de France et cuisinier passionné.

La seconde journée est consacrée à des soins le matin et à une visite du château médiéval l'après-midi avant une soirée au Casino. Les guides de l'Office du Tourisme entraîneront les visiteurs dans une découverte de la ville au cours du dernier jour. Riche programme !